Der Heimat- und Kulturverein Köfering veranstaltete am Allerweltskirwafreitag gleich zwei kulinarische Großveranstaltungen im Vereinsheim. Ab Mittag herrschte dort reges Treiben.
Den Auftakt machte Marille Gramolla, Küchenmeisterin und ausgewiesene Fachfrau für Kiachl. In einem Kiachlbackkurs gab sie ihr Wissen rund um den Hefeteig und vor allem die richtige Zubereitung der traditionellen Kirwaspezialität weiter. Der Kurs war bereits wenige Stunden nach Bekanntgabe restlos ausgebucht. Mit Spannung wurden die Kiachl wie beim Bleigießen an Silvester begutachtet: Sind sie schön rund und katholisch? Und vor allem: „Einfach wos woarn san!“
Nach einer kurzen Pause zum Durchlüften, um den verführerischen Schmalzgeruch aus dem Vereinsheim zu vertreiben, ging es kulinarisch gleich weiter. Zahlreiche Gäste ließen sich die Gänsekeule mit Knödeln und Blaukraut aus dem Backofen schmecken. Das Backofenteam übertraf sich dabei einmal mehr selbst und sorgte dafür, dass sowohl die kleinen als auch die großen Gäste voll auf ihre Kosten kamen.
So wurde der Allerweltskirwafreitag in Köfering zu einem rundum gelungenen Tag, der traditionelles Handwerk, bayerische Schmankerl und geselliges Vereinsleben auf beste Weise miteinander verband.